Gastblogger Floor Korte: Alles over Oost Indische Kers

 

     Hoe leuk om jullie voor te stellen aan mijn nieuwe 

Gastblogger Floor Korte. 

Tijdens de open dagen van Natural Bulbs heb ik Floor 

leren kennen. Beiden hielden wij een lezing en stonden 

met onze artikelen in dezelfde kraam. Super gezellig.

Floor hield hier een geweldig verhaal en ik was vooral gecharmeerd,

van haar veelzijdigheid. Want niet alleen kan ze een reuze interessant

verhaal vertellen mbt haar moestuin, maar ook is het heel boeiend

wat ze allemaal maakt van haar zelf geteelde moestuinproducten. 

Zo had ze die dag een prachtig flesje azijn bij zich, 

met daarin bloemetjes van de Oost Indische kers. 

Schijnt enorm lekker te zijn, maar het 

zag er ook fantastisch uit. 

Nou gecharmeerd van al haar producten 

heb ik haar als gastblogger gevraagd en deelt ze 

haar passie op deze manier met jullie. 

Kunnen jullie mee genieten.

    fotografie Hanke Arkenbout.

Ik ben Floor van Floors Moestuin

Mijn passie voor moestuinieren begon jaren geleden toen
ik een paar plantjes van mijn zus kreeg. Ik plantte ze
in de tuin van mijn ouders, en daar werd mijn liefde
voor de moestuin geboren. Het fascineert me nog
steeds dat een plant die je met zorg en aandacht verzorgt,
iets kan opleveren wat je kunt eten. Het proces van
iets creëren vanuit niets maakt me ontzettend gelukkig.
Dit is precies wat je elk jaar opnieuw doet met een moestuin.

Daarnaast is de moestuin voor mij een plek waar ik even
 kan ontsnappen aan de drukte en mijn hoofd leeg kan maken.
Ik hou van plantjes, dieren en gezonde voeding. Natuurlijk
loop ik ook wel eens tegen problemen aan, net als iedereen,
maar over het algemeen speelt de moestuin
een grote rol in mijn dagelijkse leven.

Na zeven jaar tuinieren bij mijn ouders en vijf jaar
in mijn eigen achtertuin in Boskoop, heb ik een nieuwe
stap gezet. Ik ben een oude kwekerij van
2000 m² aan het transformeren naar een echte
'moestuinbeleving.' In de toekomst kun je hier op afspraak
langskomen om te proeven en workshops te volgen.

 

Meer informatie vind je binnenkort op www.floorsmoestuin.nl.

En volg mijn natuurlijk ook op instagram voor
dagelijkse inspiratie @_floorkorte

 

Alles over Oost-Indische kers

Oost-Indische kers is een vaste favoriet in mijn moestuin
en ontzettend goed voor de biodiversiteit. Deze veelzijdige
plant werkt als bodembedekker, trekt bijen aan, functioneert
als vangplant en is zelfs volledig eetbaar. Met zijn kleurrijke
bloemen en eenvoudige teelt is hij een geweldige toevoeging
in elke tuin of moestuin en mag deze niet ontbreken.
Hieronder lees je waarom Oost-Indische kers zo
waardevol is en wat je er allemaal mee kunt maken.

Wat is Oost-Indische kers?

Oost-Indische kers is een sierlijke en
nuttige plant die heel
makkelijk groeit in iedere tuin. Hij zaait zichzelf ook
jaarlijks uit, dus eens oost-indische kers altijd
oost-indische kers. Er zijn verschillende soorten:
rankende varianten die omhoog kunnen klimmen
en compacte varianten die struikvormig blijven.
De opvallende bloemen komen in oranje, geel, rood
en zelfs roze. Ze zijn gemakkelijk te verplaatsen,
en als ze teveel ruimte innemen, kun je ze eenvoudig
weghalen maar gooi deze plantjes vooral niet
weg want het is eetbaar.

Voordelen van Oost-Indische kers
in de Moestuin

Bodembedekking: De brede bladeren bedekken de
grond goed, wat onkruidgroei beperkt.

Vangplant: Oost-Indische kers trekt luizen en rupsen aan,

waardoor gewassen zoals kolen, komkommers
en tomaten beschermd blijven.

Bestuiving: De bloemen trekken bijen en
hommels aan, wat de

bestuiving van andere planten bevordert.

Decoratief: De kleuren van Oost-Indische kers
fleuren de tuin op en

maken het een mooie aanvulling op de moestuin.

Teeltinformatie

Voorweken zaden: 24 uur –
geen must, kiemen wel sneller

Zaaien binnen: Maart - april

Zaaien buiten: Mei - juni

Oogsten: Juni - november

Kiemtijd: 10-14 dagen bij 18-20 °C

Plantafstand: 30 cm

Standplaats: Zon, in zanderige en losse grond

Onderhoud: Laag; regelmatig bloemen 
plukken verlengt de bloei

Bijzonderheden: Zelfzaaiend, zaden zijn eenvoudig
op te vangen voor het volgende seizoen 

Eetbare Toepassingen en Recepten

Oost-Indische kers is niet alleen mooi, maar ook heerlijk
veelzijdig in de keuken. Zowel de bladeren als de bloemen
kunnen worden gegeten, en de zaden kun
je inmaken als kappertjes.

Pesto: Maak een pittige pesto van de bladeren. Dit kan
gewoon op de klassieke manier, vervang de rucola
voor de bladeren. Je kan de Parmezaanse kaas
vervangen voor edel gistvlokken mocht je
een vegan variant willen maken.

Bloemen Wodka: Voeg bloemen toe aan wodka,
laat dit zeker 2 maanden trekken, dit zorgt
voor een unieke smaak.

Kruidenolie: je kan de bladeren samen met de bloemen
in een zonnebloemolie doen, dit laat je een paar weken
staan, af en toe schudden, filteren en klaar.
Een heerlijke olie voor door de salade.

Azijn: Maak smaakvolle azijn door bloemen
te laten trekken in een natuurazijn.

Kappertjes: Ingelegde zaden werken als heerlijke
kappertjesvervanger. Dit kun je gemakkelijk
zelf maken net zoals je augurken inlegt. 

Kruidenzout: Je kan zelfs de bloemen en de bladeren
laten drogen in de open lucht, vermaal dit samen met
grof zout en doe dit in een koffiemolen. Deze kruidenzout
is ontzettend lekker om een kruidenboter mee te maken.

Of je nu van Oost-Indische kers houdt voor zijn
kleuren of om de heerlijke gerechten die je ermee kunt
maken, deze plant biedt eindeloze mogelijkheden
en voordelen in de moestuin. Niet te missen dus.

Op bloemenreis met Marieke Nolsen 2026

 

Wie gaat er met mij mee op bloemenreis naar Engeland??? 

  4 Dagen in een 

FLOWERHEAVEN.

In 2024  ben ik benaderd door www.gardentours.nl of ik niet een reis voor 

hun wilde begeleiden. Superleuk en ik mocht zelfs de reis samenstellen, nog 

leuker.

Waarheen daar hoefde ik niet zo heel lang over na te denken; 

ik wilde graag een echte bloemenreis maken. 

Een reis met tuinen en bloemschikken. 

Kortom een reis vol met bloemeninspiratie, 

een Flowerheaven reis.

Zo zijn wij afgelopen zomer met een bus vol gezellige  dames

afgereisd naar Engeland.

Het was zo ontzettend leuk en de animo voor deze 

reis was zo groot, dat wij dezelfde 

reis herhalen in 2026 en....daarbij nog een tweede reis 

georganiseerd hebben. Allemaal

met heel veel bloemen in de hoofdrol.

Maandag 27 juli t/m donderdag 30 juli 

Gaan wij op 

TUINAVONTUUR

1e dag: heenreis + privetuin West Court Lodge en Chruchfield

2e dag: De bloemenkwekerij van Green and Gorgeous

2e dag: West Dean Gardens, Parham House en Standen

4e dag: terugreis en een bezoek aan  Long Barn Gardens

2 Jaar geleden heb ik Rachel en haar man bezocht van 

Green and Gorgeous en bij hun emmers vol 

met bloemen mogen plukken voor een demonstratie die ik in Engeland

gaf samen met Wil Melchers. Rachel en haar man  runnen 

samen een bloemenboerderij, waar ze de meest mooie 

bloemen kweken voor bruids- en grafwerk. Maar 

ook voor workshops die Rachel geeft. In de zomer hebben 

ze zaterdags ook een zg. Flowershop bij huis en staat de 

schuur vol met emmers bloemen van het land. Te mooi

Bijzonder aan hun kwekerij is dat ze naast heel veel 1 jarigen en dan niet 

maar zo 1 jarigen, maar de allermooiste, ook heel veel vaste planten 

in hun assortiment hebben.   Dus run je een pluktuin dan is dit een heeeeellll 

inspirerend adres.  Ik heb haar boek trouwens ook gekocht, in het Nederlands.

Het boek kun je bij Bol.com bestellen, via deze link.

Het is overigens geen pluktuin, dus je kunt normaal 

gesproken als particulier zelf niet plukken.

De hele dag staat in het teken van Green and Gorgeous, 

een rondleiding, tekst en uitleg hoe zij werken, een lunch 

en een bloemendemonstratie door Rachel zelf. 

Om deze inspirerende kwekerij heb ik de reis verder samengesteld. 

West Dean bv. heeft kassen vol met de meest mooie Begonia's

en Parham House heb ik al meerder keren bezocht  en alles, zowel het huis, 

kwekerij, kassen  als de tuinen  zijn betoverend mooi.

Standen is een huis ingericht in de Arts en Craftstijl met name met heel veel 

elementen van Morris&Co, werkelijk te mooi en heel lieflijk.

Long Barn is naast Sissinghurst bewoond geweest 

door  schrijfster Vita Sackville- West

de grootmoeder  van de man van Sarah Raven.

Nou en hoe leuk is het om de prive tuin West Court Lodge te bezoeken.....

Om echt op zijn Engels te worden ontvangen met een bloemerig kopje thee. 

Hieronder een link naar een blogbericht over West Dean.

Hieronder een link naar een blogbericht over Parham House. 

Dus een reis met 5 prachtige tuinen en een bezoek aan een 

hele inspirerende bloemenkwekerij.

------------------------------------------------------------------------

Zondag 16 augustus t/m woensdag 19 augustus

Gaan wij 

OP BLOEMENREIS

1e dag : heenreis + Goodnestone Park

2e dag: Bezoek aan Perch Hill en demo van Sarah Raven  

3e dag: Waterlane en demo van Bloom and Burn

s'middags bezoeken wij Great Dixter.

4e dag: terugreis en privé tuin

We gaan naar Kent en  bezoeken naast hele mooie tuinen ook 2 kanjers 

op het gebied van prachtig  tuinachtig bloemwerk en 

wel Sarah Raven en Graeme Corbett, beiden verzorgen een

bloemschikdemonstratie.

Video over dahlia's van Sarah 

De maandag staat dus de hele dag in het teken van Perch Hill, 

de tuin van Sarah. We krijgen eerst van Sarah zelf een heel 

interessant verhaal over haar Dahlia's en hoe ze nieuwe soorten kweekt

met de meest mooie tinten. Vervolgens krijgen we een rondleiding verzorgd door 

haar Head gardener en kunnen ook de allernieuwste soortjes Dahlia's van haar bekijken.

Hierna lunchen wij buiten of in haar prachtige nieuwe tuinkas en.....die lunch is 

absoluut wunderfulll. Na de lunch verzorgt Sarah een demonstratie en is er nog 

tijd over om op je gemak de tuin zelf nog beter te bekijken. Tevens kun je in de 

bijbehorende winkel je vergapen aan de meest mooie zaden, boeken, vazen etc. 

Afgelopen zomer waren alle dames helemaal in Love en wilden het liefst 

direct naar huis om al die inspiratie toe te passen. 

Sarah is in Engeland bekend van haar vele boeken, 

zowel tuin als kookboeken. Ze heeft bij de BBC programma's 

gepresenteerd en verkoopt via haar webshop de meest 

mooie zaden, bollen en planten.

De pluktuin van Sarah is niet eens zo groot, maar zij gebruikt allemaal 

natuurlijke constructies die haar Dahlia's en 1 jarigen ondersteunen. 

Meerdere malen heb ik in verschillende seizoenen 

haar tuin mogen bezoeken en elke keer is het weer een feestje.

Blogbericht over de najaarstuin van Sarah 

In 2017 heb ik een pluktuincursus gevolgd, 

gegeven door Sarah bij Parham House.

Blogbericht

en bij al dit bloemerig moois blijft het niettttt.

We gaan nl. de derde dag naar een ommuurde oude Victoriaans 

kassencomplex waar wij worden ontvangen door de 

eigenaar die hier bloemen teelt, hij verteld ons het verhaal 

van deze inspirerende plek. Hierna krijgen wij  de bloemendemonstratie 

verzorgd door Graeme Corbett.

Graeme volg ik op instagram waar hij prachtige 

bloemwerkfilmpjes deelt. Hij schikt op een hele duurzame 

wijze, vooral met prikkers en gaas.

Hij geeft over de hele wereld demonstratie's en workshops 

 van Mexico tot de Verenigde Staten en

zijn bloemwerk was te zien op de cover van 

het tijdschrift Elle Decoration en hij stond 

onlangs in het boek Together van Jamie Oliver. 

Graeme kun je volgen op instagram en meer info 

kun je vinden  op zijn site

Op deze geweldige plek krijgen wij ook een 

heerlijke en bijzondere lunch aangeboden. Waterlane.

Hieronder het huis en de prachtige tuinen van Great Dixter.

Dus een reis met 4 prachtige tuinen, heel veel inspiratie en informatie 

over Dahlia's en 2 heerlijke bloemschikdemonstraties.

-------------------------------------------------------------------------------

Garden Tours

De reis wordt aan elkaar gebreid door de geweldige 

organisatie van Garden tours. Zij hebben zoals altijd 

een heerlijk onderkomen geregeld etc. etc. 

Dus ja.......wil je even een paar dagen weg, enorm 

genieten, want dat is het. Lekker relaxed tuinen bekijken, 

je verwonderen over mooie bloemen en 

hoe daar op een fantastische manier, heel vernieuwend 

mee gewerkt wordt. Wil je niks zelf hoeven regelen, lekker 

lunchen op geweldige locaties, ga dan met mij meeeeeee.

De gemiddelde groepsgrootte is 25 personen. 

Op die manier hebben we ruim plek in de bus. 

Een heerlijke groep om lekker te contacten met 

elkaar en staan wij op de eerste rij bij al deze inspiratie 

en informatie.(knipoog) 

Voor meer informatie en aanmelden kan via de link hieronder.

Zeg wie weet tot dan. Ik verheug mij hier enorm 

op en geweldig wanneer jullie meegaan.

Meer info en aanmelden via de site van Garden Tours.

Uiteraard alles onder voorbehoud van eventuele 

wijzigingen door omstandigheden.

Misschien nog leuk om te weten is, dat wanneer je je bij Gardentours 

aanmeld voor de nieuwsbrief je een week voordat de tuinen 

online gaan je al op de hoogte wordt gebracht

van het nieuwe programma en je kunt je dan ook al inschrijven.

Aanmelden voor de nieuwsbrief  kan via onderstaande link

https://www.gardentours.nl/nieuwsbrief